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年明けのイベント

 

キンタドパッサドーロがムルソーでつくっている

ワインが新たにマキコレ入りしました。

年明けに、みんなで割り勘して飲む会を

行いたいとおもいます。

 

ある程度、参加者を募りまして人数が揃って

きた時点で、開催日を決めたいとおもいます。

 

参加希望の方、ご連絡ください。

お待ちしています。

 

・太陽酒造 蔵見学 2018年は、3月18日を

予定しています。

参加ご希望の方、ご連絡ください。

お待ちしています。

 

ーーー年末・年始の営業カレンダー ーーー

12/23 営業します。9:00-20:00

12/24 営業します。9:00-20:00 配達お休み

12/25 休業します。今年最後のお休みです。

12/26 営業します。9:00-20:00

12/27 営業します。9:00-20:00

12/28 営業します。9:00-20:00

12/29 営業します。9:00-20:00

12/30 営業します。9:00-20:00 配達お休み

12/31 営業します。9:00-18:00 配達お休み

 

2018年は、

 1/5より 通常営業します。9:00-20:00

 

よろしくお願い致します。

 

author:いけやん, category:ごれんらく, 18:43
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クリスマス・新年に、マキコレの泡をどうぞ。

 

たくさんのマキコレの泡をご用意しております。

 

パトリスマルク ペルラネーラ

パトリスマルク ペルラローザ

パトリスマルク ウルティマフォルサン

パトリスマルク ミレジメ

パトリスマルク グランキュベ

パトリスマルク キュベノエールブラン

パトリスマルク ロゼ

 

グラノン クレレットディー

グラノン クレレットディーミュスカ

グラノン クレレットディー ブリュット

グラノン クレレットディー キュベオリジン

グラノン クレマンディー

 

オーペロン ヴァンムスーブリュット

オーペロン クレマン・ド・ロワール

オーペロン クレマン・ド・ロワール ロゼ

オーペロン ヴァンムスー・キャリテ (甘口・赤)

 

フライト クレマンダルザス

フライト クレマンダルザス デメテール

フライト クレマンダルザス ブリュット ナチュレ

 

ジャンモルテ ペティアン ロゼ

 

ボンジロー ノンドゼ

 

ビアー クレマン・ド・ブルゴーニュ

ボーマン クレマン・ド・ブルゴーニュ

 

貴重な泡で、貴重なクリスマスをお楽しみください!

author:いけやん, category:日記, 18:24
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29BY 新酒入荷しました。

 

玉川 てつけず

玉川 福袋

遊穂のしろ

遊穂初しぼり

太陽 くましね

太陽 たれくち

太陽 おりざけ

白露垂珠 初しぼり

白露垂珠 フェアリー

雪の茅舎 山廃純米生

 

http://www.ikeharasaketen.com/cart/cart.cgi

にて、

 

検索窓より、

29BYと検索していただくと、上記の商品が絞られて

でてきます。

 

店頭、いろいろ 試飲中です。

author:いけやん, category:日記, 11:05
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新酒入荷中です。

・日本酒新酒
地酒29BYがトコトコと入荷しております。

玉川 福袋純米吟醸無ろ過生原酒
1.8 3024円
http://www.ikeharasaketen.com/cart/cart.cgi?mode=detail&no=000131&cate=1&pg=70
720 1512円
http://www.ikeharasaketen.com/cart/cart.cgi?mode=detail&no=000132&cate=1&pg=70


玉川 手つけず原酒 720
http://www.ikeharasaketen.com/cart/cart.cgi?mode=detail&no=000134&cate=1&pg=70


太陽 たれくち純米吟醸酒 1.8 3189円
http://www.ikeharasaketen.com/cart/cart.cgi?mode=detail&no=000029&cate=1&sid=c94e3991b1177d7209112f55b76f65a4&pg=10
720 1594円
http://www.ikeharasaketen.com/cart/cart.cgi?mode=detail&no=000030&cate=1&sid=c94e3991b1177d7209112f55b76f65a4&pg=10

太陽 おりがらみ 密閉栓仕様 720 1594円
http://www.ikeharasaketen.com/cart/cart.cgi?mode=detail&no=000133&cate=1&sid=c94e3991b1177d7209112f55b76f65a4&pg=70


雪の茅舎 山廃純米 新酒 1.8 2484円
http://www.ikeharasaketen.com/cart/cart.cgi?mode=detail&no=000136&cate=1&sid=c94e3991b1177d7209112f55b76f65a4&pg=70
720 1296円
http://www.ikeharasaketen.com/cart/cart.cgi?mode=detail&no=000128&cate=1&sid=c94e3991b1177d7209112f55b76f65a4&pg=60


他にも近日、
ゆうほのしろ、車坂の玉栄おりがらみ、等々、入荷予定です。

 

全体的に予定日より遅い目の出荷になってる模様です。

author:いけやん, category:日記, 15:07
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Nbox追記

11/3にクーリング液のリザーバーに入れるセラミックを

投入してみました。

 

エンジン音軽くなり、ラジオのボリュームが

50から42程度まで落ちました。

 

燃費は、この一月前からアイストが効かず、

様子見してました。

 

12/11に新バッテリを入手し、交換しました。

が、

 

アイストが効かず、検索してみると

エンジンかける、1分アイドリング を

✕4セットしないと、積算放電回数が消えず、

寿命のきたバッテリーの扱いを車がする

そうです。

 

早速リセットしたら、アイストはオッケーでしたが、

ナビのチャンネル、バックのガイド線、ハンドルスイッチ

がリセットされてしまいました。

 

ヒーターがんがん入れるので、燃費は思うほどは

伸びませんね。

author:いけやん, category:増大くんレポート搭載NBOX燃費, 23:50
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Nbox142回目-148回目の給油
NBOX 距離 給油日 給油量 メーター 実測 気温
142 405.1 2017.10.10 31.53 14.2 12.85 27
143 427.3 2017.10.21 28.62 15.8 14.93 15
145 384.7 2017.11.3 28.19 15 13.65 20 セラミック投入
146 461.8 2017.11.16 30.87 16 14.96 11
147 428.9 2017.12.1 31.03 15.2 13.82 14
148 403.7 2017.12.13 29.5 16.4 13.68 6 12/11にバッテリー交換
author:いけやん, category:増大くんレポート搭載NBOX燃費, 23:43
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18回目 樽だしヌーボーの会2017

2000年から、好評を得ています、マキコレヌーボー樽出しの会、

早いもので、18回目の開催の運びとなりました。

今回は新店舗内で初めての大型着席イベント、設営する中で、

テーブルの巾とか、人の流れとか、はたまた、寒い中、

お越しいただく方のコート掛けとか、お手伝い頂きながら

無事、開催。

食事も前々日から、妻が仕込みをして当日は、早くから

手伝っていただき、また、皆様にも一品もちよって

いただき、楽しい会となりました。

また、店のポテンシャルも改めて確認できました。

翌日以降の掃除、モップ掛けもタイル床の恩恵を

存分に感じました。

 

当日のヌーボーは、

ワイン

今年のが樽も入れて9種類

以前のが、4種類

の合計13種

 

まずは、ゲストの方に樽を開けていただき乾杯から

開始です。

 

ワインの感想

 

ラヴォーム2017

 

ショヴォーラヴォーム 2017

普段はマキコレ入りしていないのですが、

根強い人気のある無濾過タイプのヌーボーです。

飲んだ感じも穏やかな酸でやさしく飲める、

ちょっと甘みを感じるワインでした。

 

モルテ2017

 

ジャンモルテ 2017

ムーラン・ナ・ヴァンの生産者 モルテ。

香りが好きなんですね〜。

あと、生き生きとした色合い。風味。

 

モルテV2017

 

ジャンモルテ ボジョレーヴィラージュ 2017

香りとか、色とか、もう職人さん、すごいと

思う蔵ですね。

今年は、いつも全種類お取引いただく、バールの

マスターがイチオシだったワイン。

 

ロマネッシュ2017

 

クロデロマネッシュ ヴィラージュ2017

モルテの息子さんのワインです。

フレッシュな葡萄風味と、

後味のやや黒糖ぽさが、特徴的です。

 

プチメゾン2017

 

プチメゾンオート 2017

ノーマルヌーボーですが、しっかり感も

あります。

色も濃い目でした。

 

プチメゾンV2017

 

プチメゾンオート ヴィラージュ2017

この上に無濾過タイプが2種類あるのですが、

ワインとしてのトータルなバランスは、

この濾過タイプもオススメでした。

意外にタンニンが効いてるかも。

 

アラシエンヌ2017

 

プチメゾンオート アラシエンヌ2017

無濾過タイプで、解禁日から試飲して頂きました。

その、豊かな果実味で、感動して泣いて居た方

や、購入を躊躇っていた方が、即決で買われたり

してました。

 

アルヴァンドヴォーソンヌ2017

 

プチメゾンオート アルヴァンドヴォーソンヌ2017

こちらは、無濾過樽熟成のワインです。

じっくり飲むと、さらに樽のパワーがアップしています。

飲みごたえのあるヌーボーでした。

 

マチュー2006

 

マチュー ヴィラージュ2006

古いヌーボーも飲んでみました。

色はだいぶ枯れてますが、意外に

味は生きています。

 

マチュー2008

 

マチューヴィラージュ 2008

なぜか、こちらの方が、年を重ねてる感じでした。

 

・写真がないですが、2007年に樽から移したヌーボー

 

プチメゾン2016

ジャンモルテ ヌーボー2016

2016のヌーボーは、2017と変わらないくらい

フレッシュでした。

 

様子

 

ちょっと、画像加工してアップしています。

 

参加されていて、

元の写真ご入用の方、メールください。

 

記念撮影

 

総勢23名

 

(2名ほど、用事、体調でキャンセルになりました。)

 

 

ちなみに2017の

マキコレ・ヌーボーは

ショヴォーラヴォーム 6本

アラシエンヌ 12本

アルヴァンドヴォーソンヌ 4本

となりました。

 

 

 

 

 

 

 

author:いけやん, category:日記, 20:46
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ヌーボーの樽の開け方

樽の開け方

 

樽の詰替をご予約いただいたお客様に

行っておりますが、樽の開け方に

ご興味をお持ちの方も多く

いらっしゃいますので、

公開いたします。

 

写真 上から右 斜め下へ、

そして、左ななめ下、

で、無事、あけることが

できました〜。

author:いけやん, category:日記, 11:27
comments(0), trackbacks(0), pookmark
ヌーボー31本になりました。

 

27ケースのボジョレーヌーボー、

ご予約・ご来店のお客様で、

11/18現在、31本になりました。

ありがとうございます。

 

現在の在庫は、

ショヴォーラヴォーム 8本

プチメゾンオート アラシエンヌ 15本

プチメゾンオート アルヴァンドヴォーソンヌ 8本

です。

昨日、アラシエンヌを試飲されたお客様は、最初は

ちまたの安いヌーボーの2倍くらいの価格に

購入を躊躇っておられましたが、まず、本物の

ぶどうの色に驚き、次に、あま〜い香りに感動し、

一口飲んで、笑顔になって涙してました。

他所で飲んだヌーボーはなんだったんんだろう?

奥さんと飲むと、1本ご購入頂きました。

 

今日も、毎年評判がいいので、ここに買いにきました、

去年、別のとこで買って失敗したんで、今年はここに来ました、

とか、嬉しいお話が続いております。

 

ただいま、店頭試飲しております。

是非、ご体験ください。

author:いけやん, category:日記, 11:25
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11/5試飲会の様子

国産ワイン2種、

マレシャルポマール2007、2015

フォラン ヴェコ-2010

マレシャル ブルゴーニュ アリゴテ2015

の会を

11/5行いました。

 

なんやかんや言われる国産ワインの中でも

きちんとつくってるであろう2種を選んで

飲んでみました。

 

また、マレシャルの熟成同行や、2015の

様子をみてみました。

 

フォランのヴェコ-は東京で素晴らしかったので

今回いれてみました。

 

オリファント シャルドネ

・笹一酒造 オリフェント シャルドネ樽発酵2016

 国産ワイン大会2017欧州品種金賞受賞ワイン

 

開けたて 緑がかったエッジ、軽めの味わい、

樽も軽く、バランスは悪くない、後味にざらつき、

補糖のせいかな?

 

3時間後 まぁまぁのバランスになりました。

 

二日後、まぁ、かるーいワインですが、

いい方だとおもいます。

 

 

マレシャル ブルゴーニュブラン2015

・マレシャル ブルゴーニュブラン2015

いやぁ、たっぷりの旨味、厚み、

素晴らしいの一言でした。

粘性もとろとろです。これ、じつは、

アリゴテ、開けたつもりが間違えました。

フェアじゃないので、アリゴテも

あけましたが、マレシャルブラン2015

今から素晴らしすぎます。

しかしながら、欧州のシャルドネと

国産のシャルドネの違いがよくわかる

試飲でした。

 

二日後、まだまだ、たっぷりした濃密さを

もっています。

 

マレシャル アリゴテ2015

マレシャル・ブルゴーニュ アリゴテ2015

ブランを飲んでなかったら、これでも相当に

美味しいです。アルコール度数もブラン

13.5 アリゴテ12.5なんで、軽めですが、

バランスはとても良かったです。

 

二日後問題なし。

 

がんこおやじ

・仲村ワイン 頑固おやじヴィンテージ2016

とあるところから頂きました。

葡萄は全て自社、カベルネ・メルロー・デラ

です。

評価の良い国産ワインメーカーでも、

葡萄は県外とか、他社ものを、入れてるところ多いですよね。

契約農家ってのもあるのですが、これも怪しい。

基本、日本へのワインの総輸入量の中で、混合用のバルク

ワインが過半数以上を占めてます。わざわざ、輸入ワインには

混ぜないので、行先は殆ど国産ワインでしょう。

1本のワインに葡萄が2キロ必要ですから、オール国産で、

他所から都合していては、計算があいません。なので、

オール自社で、頑張ってるワイナリーが前提になります。

 

ここは、ラベル裏にオール自社とあります。

 

飲んだ感じは、これが、昔、高専時代に文化祭で醸造した

ワインを思い出しました。

ナチュラルではありますが、ジュースの感じもあり、

評価は難しいです。一緒に飲んだ方は、大阪のおみやげ

とすれば、胸を張ってもっていけるレベル、という

感想を述べてました。ざらつき感もあったのですが、

3時間くらいすると、それなりになめらかになりました。

ただ、税込2500円強ですからねえ。

ちょっと、私は考えます。

 

2日後、飲みました。酸化した様子はありません。

結構、頑丈。

でも、なにかが足りない。

考えてみました。

酸がやはり低いです。でも、正直、上出来です。

 

マレシャル ポマール2007

・マレシャル ポマールシャニエール2007

私はいい感じに枯れていて好きだったんですが、

酸味が気になるとか、いろんな意見が出てました。

時間が経つと随分、なめらかになりました。

 

マレシャルポマール2015

・マレシャル ポマール シャニエール2015

まだまだ、フレッシュで、色も紫の色調があり

元気良さが伝わってきました。

 

2日後、完熟葡萄の甘みがしっかりでてます。

 

フォランヴェコ-2010

・フォラン アロース・コルトン ヴェコ-2010

土の香り、というか、そういうニュアンスをすごく

感じるワインでした。

 

2日たって飲みましたが、ますます、その感じが

強くなってます。

 

今回、試飲に参加したメンバーは、それなりに

飲んでる方でした。意見をまとめると、

・この国産ワインは、飲んでしんどくなる感じはしない。

・大阪みやげなら、おすすめ。

・試飲のリストが、おかしい。--承知です。

 今回は、飲んでみたい国産ワインが入ったので、

 こんな感じになりました。

 

当日のこのワインを、ただいま、キャッシュオンデリバリで、

有料試飲しています。

70ccくをワインの定価の1/10にて提供中です。

なくなり次第終了します。

 

250〜850円

 

 

 

 

 

 

author:いけやん, category:テースティング, 12:37
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