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夢醸初の甘口酒。でも、あまくな〜い!
日本酒のバラエティの中で、甘口もアリだと思うのですが、甘過ぎたる、後口が悪かったり、オススメ出来るものが少ない中で、夢醸が出ました。

蔵の資料では、一番良いタイミングで搾ったとあります。この辛口とかアルコール度数を追いかけずに蔵人が飲みたくて作ったお酒の店頭試飲販売しております。

720 1540円で限定販売中です。

追記、酒好きのお客様と一緒に利いてみました。
共通した感想は、
・甘口というほど、甘くない。夢醸を知らない人には旨口程度。
・度数を15度程度に押さえていて、ラベルも淡麗となってるが、
どうしてどうして、たっぷりの味わい。
・アルコールが低くて、味わいがたっぷり。これは、ついつい進んでしまうタイプの
お酒。ありそうで、なかったタイプです。これを飲みたいと思う杜氏・蔵人はえらい。

と、まとまりました。




美酒の出汁 プレミアムもあります(^^)


 
author:いけやん, category:宮本酒造 石川県, 11:52
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美酒鍋〜
 宮本酒造さんの美味しいお鍋、美酒鍋。
当店でも人気の高い一品です。
冬季限定で、お歳暮にもお使い頂いています。




今を逃すと、来年までありません。
お見逃しなく。。。。

author:いけやん, category:宮本酒造 石川県, 00:26
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