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樽中之天

伊佐大泉樽中之天

 

伊佐大泉さんから、特別仕様の

伊佐大泉 樽中之天が入荷しました。

 

同じ様に造っても同じにはならない、

いい出来のものだけを混ぜずに

それだけで瓶詰めしました。

 

とあります。

 

あと20本

author:いけやん, category:日記, 10:37
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今年のあれこれ日記


2018.2月
寒かった冬も終わり、


2018.2月
カイユベルの友人が来店し、


2018.2月
娘は職場の人と一緒に寛平マラソン

 


 2018.2月

 

24年間の愛車だった

オヤジのベンツがジャックスに

引き取られていきました。

 

ちなみに、ネットの一括査定を申し込むと、

12社くらいから、査定の申し込みがありました。

でも7割くらいは、迷惑電話の判別装置、

トビラフォンに引っかかってました(^_^;)

 

で、最終、ジャックスとビッグが来ました。

 

最初にきたジャックスは、他の査定を断って

くれたら色をつけると、頑張ってましたが、

既に、ビッグがそこまで来てるということで

2社対決。

 

2社対決のときって、名刺裏に金額書いて

せーの、で提示します。

 

今回はジャックスの勝ちでした。

 

外装には線傷とうありましたが、内装は非常にきれい、

内燃機関も基本問題なく、だった320Eでしたが、

24年の経過期間はいかんともしがたいですね。

 

いい人の手に渡ることを祈る次第です。


 

2018.3月

旧店舗は新たに借家にすべく手入れして

借り手 募集中です。

 

基本店舗付き住宅ですが、店舗部分を

シャッター付きの車庫に変更もできます。

 

店舗で使われる場合は、2010年に設置した

実稼働時間の少ない省エネ型の天カセが

ついてます



息子の受験も終わりました。一年ながかった\(^o^)/




3/18は恒例の太陽酒造へ

名ばかりの酒蔵コンサルタントに

買収されかけた借金が5月に終わると

ご機嫌でした。やったね!



 

3/25は竹泉さんへ大人の遠足。




4/1はワイン試飲会

別頁で詳細を記載



オヤジのマンションのトイレが調子悪く取り替えに。

マンション購入時にオプションでつけたTOTOロマンシアのトイレ、

独特の形で人気があったんですが、TOTOのラインから外れ、便器に

あった便座の後継機も生産完了で、修理不能でした。

3年くらいまえから、ノズルがでない、ということで、

分解すると、ノズルを前後するためにベルトにつけられた

プラ部分がワレてました。接着剤でつけるも融通が効かず、

再び、接着、今度はタコ糸で縛りました。

 

その後、脱臭ファンにホコリが溜まって偏心し、カタカタ音

がなったりで、メンテナンスしてきましたが、ついに貯湯タンク

からの水漏れが起こり、修理不可能、経年劣化(なんやかんやで

25年、持ち過ぎやとおもいます)も恐いので、

入れかえることにしました。



 

サンリフレさんで、8年保証込、115000円くらいでした。
アラウーノV 便座自動開閉モデルです。

超節水型で大15Lが5Lになりました。

 

昔は便座だけで、同じくらいしてたときがありますね。

今は便座だけなら、最安1.5万くらいでありますね。





風の強い日にうちの壁に当たって失神していたメジロ、最初、こつんって

なにの音かと思ったら、メジロが横に倒れて失禁していました。

風で煽られて、壁にあたって圧死したと思っていたら、10分ほどしたら、

ムクッと起き上がりました。

が、この時点でまだ、じっとしています。

ここから10分ほど経ってやっと首と喉が動きだして、

その後10分くらいして、その動きが力強さを増して

きたと思ったら、どこかに飛び立って行きました。

良かったです。

メジロを少し調べたら、捕獲、飼育は禁止なんですね。

獣医さんに行くのもNGらしいです。

鳥類で3番めに小さいとされていて、尖ったくちばしは

花の蜜を吸うため、寝る時はメジロ同士がくっついて

押し合って寝る様子から、メジロ押しという言葉が

できたそうです。

 

 

 

author:いけやん, category:日記, 10:03
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試飲会にお越しいただきありがとうございました。

4/1は当店の移転一周年を記念し、ロワールのワインの造り手、

オーペロンのワイン全種類を無料試飲いたしました。

お天気にも恵まれて、およそ100名の方に

ご来店いただきました。

 

また、集計いたしますと、100本強のワインを

お買い上げいただきました。

改めて感謝いたします。

 

当日の試飲ワインがあと少しですが

ワインセラーの中でご試飲頂けます。

 

現在ご試飲頂けますのは、

・アンジューブラン(シェナンブランの香りのよい白)

・モンルイ(シェナンブランのアンジューよりは味にポイントの白)

・グリベ(ソーヴィニヨン・ブランの“軽め”の貴腐ワイン)

・ソヌモ(ガメイ100%の辛口ロゼ)

・シュノンソールージュ(マルベックとカベルネ・フランのなめらかで力のある赤)

の5点です。

 

是非、お早めに。

 

author:いけやん, category:日記, 18:54
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明日はオーペロン試飲会です。

4/1はマキコレの超優良生産者のなかのロワール・トゥレーヌの生産者、オーペロンの

試飲会です。

今回は、店舗移転一周年を記念したイベントで、参加費は無料です。

現在、ご予約で約70名さまの来場予約を頂いております。

ありがたいことです。

 

当日、不行き届きなところがあるかと思いますが、ご容赦くださいませ。

 

ただいま、試飲会のセッティング等で、ブログやメルマガが

なかなか更新できておりません。

 

新しい事項をこの場を借りてご報告致します。

 

・太陽酒造(太陽たれくち)・田治米合資会社(竹泉)さんに

蔵見学に行ってきました。双方、限定公開の映像あります。

 

・竹泉さんの蔵で、純米吟醸 雄町 の秒殺火入れを仕入れいました。

限定6本 1.8L 4000円です。

通常の火入れと違い、1本1本 蛇管で火入れして、氷水ので冷やされた

蛇管で急冷する、生の風味を保った火入れ方法です。

 

蔵のレギュラーの雄町 直詰 1.8 3780円 720 1998円

もありますので、お比べになるのも○です。

 

・遊穂 花さかゆうほ 入荷しています。 1.8 3200円 720 1600円です。

 

LINE@始めました。

・イベントのLINEないですか?って蔵見学のときに聞かれて、早速登録してみました。

 まだまだ不慣れですが、よろしければご登録ください。

 

https://line.me/R/ti/p/%40fwi9898d

 

 

 

 

author:いけやん, category:日記, 14:07
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クリスマス・新年に、マキコレの泡をどうぞ。

 

たくさんのマキコレの泡をご用意しております。

 

パトリスマルク ペルラネーラ

パトリスマルク ペルラローザ

パトリスマルク ウルティマフォルサン

パトリスマルク ミレジメ

パトリスマルク グランキュベ

パトリスマルク キュベノエールブラン

パトリスマルク ロゼ

 

グラノン クレレットディー

グラノン クレレットディーミュスカ

グラノン クレレットディー ブリュット

グラノン クレレットディー キュベオリジン

グラノン クレマンディー

 

オーペロン ヴァンムスーブリュット

オーペロン クレマン・ド・ロワール

オーペロン クレマン・ド・ロワール ロゼ

オーペロン ヴァンムスー・キャリテ (甘口・赤)

 

フライト クレマンダルザス

フライト クレマンダルザス デメテール

フライト クレマンダルザス ブリュット ナチュレ

 

ジャンモルテ ペティアン ロゼ

 

ボンジロー ノンドゼ

 

ビアー クレマン・ド・ブルゴーニュ

ボーマン クレマン・ド・ブルゴーニュ

 

貴重な泡で、貴重なクリスマスをお楽しみください!

author:いけやん, category:日記, 18:24
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29BY 新酒入荷しました。

 

玉川 てつけず

玉川 福袋

遊穂のしろ

遊穂初しぼり

太陽 くましね

太陽 たれくち

太陽 おりざけ

白露垂珠 初しぼり

白露垂珠 フェアリー

雪の茅舎 山廃純米生

 

http://www.ikeharasaketen.com/cart/cart.cgi

にて、

 

検索窓より、

29BYと検索していただくと、上記の商品が絞られて

でてきます。

 

店頭、いろいろ 試飲中です。

author:いけやん, category:日記, 11:05
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新酒入荷中です。

・日本酒新酒
地酒29BYがトコトコと入荷しております。

玉川 福袋純米吟醸無ろ過生原酒
1.8 3024円
http://www.ikeharasaketen.com/cart/cart.cgi?mode=detail&no=000131&cate=1&pg=70
720 1512円
http://www.ikeharasaketen.com/cart/cart.cgi?mode=detail&no=000132&cate=1&pg=70


玉川 手つけず原酒 720
http://www.ikeharasaketen.com/cart/cart.cgi?mode=detail&no=000134&cate=1&pg=70


太陽 たれくち純米吟醸酒 1.8 3189円
http://www.ikeharasaketen.com/cart/cart.cgi?mode=detail&no=000029&cate=1&sid=c94e3991b1177d7209112f55b76f65a4&pg=10
720 1594円
http://www.ikeharasaketen.com/cart/cart.cgi?mode=detail&no=000030&cate=1&sid=c94e3991b1177d7209112f55b76f65a4&pg=10

太陽 おりがらみ 密閉栓仕様 720 1594円
http://www.ikeharasaketen.com/cart/cart.cgi?mode=detail&no=000133&cate=1&sid=c94e3991b1177d7209112f55b76f65a4&pg=70


雪の茅舎 山廃純米 新酒 1.8 2484円
http://www.ikeharasaketen.com/cart/cart.cgi?mode=detail&no=000136&cate=1&sid=c94e3991b1177d7209112f55b76f65a4&pg=70
720 1296円
http://www.ikeharasaketen.com/cart/cart.cgi?mode=detail&no=000128&cate=1&sid=c94e3991b1177d7209112f55b76f65a4&pg=60


他にも近日、
ゆうほのしろ、車坂の玉栄おりがらみ、等々、入荷予定です。

 

全体的に予定日より遅い目の出荷になってる模様です。

author:いけやん, category:日記, 15:07
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18回目 樽だしヌーボーの会2017

2000年から、好評を得ています、マキコレヌーボー樽出しの会、

早いもので、18回目の開催の運びとなりました。

今回は新店舗内で初めての大型着席イベント、設営する中で、

テーブルの巾とか、人の流れとか、はたまた、寒い中、

お越しいただく方のコート掛けとか、お手伝い頂きながら

無事、開催。

食事も前々日から、妻が仕込みをして当日は、早くから

手伝っていただき、また、皆様にも一品もちよって

いただき、楽しい会となりました。

また、店のポテンシャルも改めて確認できました。

翌日以降の掃除、モップ掛けもタイル床の恩恵を

存分に感じました。

 

当日のヌーボーは、

ワイン

今年のが樽も入れて9種類

以前のが、4種類

の合計13種

 

まずは、ゲストの方に樽を開けていただき乾杯から

開始です。

 

ワインの感想

 

ラヴォーム2017

 

ショヴォーラヴォーム 2017

普段はマキコレ入りしていないのですが、

根強い人気のある無濾過タイプのヌーボーです。

飲んだ感じも穏やかな酸でやさしく飲める、

ちょっと甘みを感じるワインでした。

 

モルテ2017

 

ジャンモルテ 2017

ムーラン・ナ・ヴァンの生産者 モルテ。

香りが好きなんですね〜。

あと、生き生きとした色合い。風味。

 

モルテV2017

 

ジャンモルテ ボジョレーヴィラージュ 2017

香りとか、色とか、もう職人さん、すごいと

思う蔵ですね。

今年は、いつも全種類お取引いただく、バールの

マスターがイチオシだったワイン。

 

ロマネッシュ2017

 

クロデロマネッシュ ヴィラージュ2017

モルテの息子さんのワインです。

フレッシュな葡萄風味と、

後味のやや黒糖ぽさが、特徴的です。

 

プチメゾン2017

 

プチメゾンオート 2017

ノーマルヌーボーですが、しっかり感も

あります。

色も濃い目でした。

 

プチメゾンV2017

 

プチメゾンオート ヴィラージュ2017

この上に無濾過タイプが2種類あるのですが、

ワインとしてのトータルなバランスは、

この濾過タイプもオススメでした。

意外にタンニンが効いてるかも。

 

アラシエンヌ2017

 

プチメゾンオート アラシエンヌ2017

無濾過タイプで、解禁日から試飲して頂きました。

その、豊かな果実味で、感動して泣いて居た方

や、購入を躊躇っていた方が、即決で買われたり

してました。

 

アルヴァンドヴォーソンヌ2017

 

プチメゾンオート アルヴァンドヴォーソンヌ2017

こちらは、無濾過樽熟成のワインです。

じっくり飲むと、さらに樽のパワーがアップしています。

飲みごたえのあるヌーボーでした。

 

マチュー2006

 

マチュー ヴィラージュ2006

古いヌーボーも飲んでみました。

色はだいぶ枯れてますが、意外に

味は生きています。

 

マチュー2008

 

マチューヴィラージュ 2008

なぜか、こちらの方が、年を重ねてる感じでした。

 

・写真がないですが、2007年に樽から移したヌーボー

 

プチメゾン2016

ジャンモルテ ヌーボー2016

2016のヌーボーは、2017と変わらないくらい

フレッシュでした。

 

様子

 

ちょっと、画像加工してアップしています。

 

参加されていて、

元の写真ご入用の方、メールください。

 

記念撮影

 

総勢23名

 

(2名ほど、用事、体調でキャンセルになりました。)

 

 

ちなみに2017の

マキコレ・ヌーボーは

ショヴォーラヴォーム 6本

アラシエンヌ 12本

アルヴァンドヴォーソンヌ 4本

となりました。

 

 

 

 

 

 

 

author:いけやん, category:日記, 20:46
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ヌーボーの樽の開け方

樽の開け方

 

樽の詰替をご予約いただいたお客様に

行っておりますが、樽の開け方に

ご興味をお持ちの方も多く

いらっしゃいますので、

公開いたします。

 

写真 上から右 斜め下へ、

そして、左ななめ下、

で、無事、あけることが

できました〜。

author:いけやん, category:日記, 11:27
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ヌーボー31本になりました。

 

27ケースのボジョレーヌーボー、

ご予約・ご来店のお客様で、

11/18現在、31本になりました。

ありがとうございます。

 

現在の在庫は、

ショヴォーラヴォーム 8本

プチメゾンオート アラシエンヌ 15本

プチメゾンオート アルヴァンドヴォーソンヌ 8本

です。

昨日、アラシエンヌを試飲されたお客様は、最初は

ちまたの安いヌーボーの2倍くらいの価格に

購入を躊躇っておられましたが、まず、本物の

ぶどうの色に驚き、次に、あま〜い香りに感動し、

一口飲んで、笑顔になって涙してました。

他所で飲んだヌーボーはなんだったんんだろう?

奥さんと飲むと、1本ご購入頂きました。

 

今日も、毎年評判がいいので、ここに買いにきました、

去年、別のとこで買って失敗したんで、今年はここに来ました、

とか、嬉しいお話が続いております。

 

ただいま、店頭試飲しております。

是非、ご体験ください。

author:いけやん, category:日記, 11:25
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