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- ゆうほのあか 仕込み23号 入荷
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2011.07.07 Thursday毎年好評をいただいております、遊穂の有機米バージョン。
お米は、長野県上伊那郡産有機米美山錦100%
日本酒度 +6.8
酸度 2.3
精白60%
アルコール度数 15.5%
無濾過火入れ
山おろし純米のきもと造りです。
1.8 3000円
720 1500円
今年は、節電、停電の可能性も含めて、生半分、火入れ半分とのこと。
このお酒は、私は火入れのすっきり感がすきなので、火入れをオーダー
しました。蔵元の美穂さんも、うまく火入れできたとのことでそれも
参考にしました。蔵元いわく、夏酒のさわやかさは期待しないでください。
夏バテ料理に絶対おすすめのTHE食中酒としてご紹介くださいって
書いてあります。
12本ずつの限定入荷ですので、よろしくお願いします。